KOŁO GOSPODYŃ ;-) PRZY AGORZE 28

ANKA

Ciasteczka sezamowe (ze strony [link widoczny dla zalogowanych] )

225 g mąki, 4 łyżki oliwy z oliwek, 4 g drożdży Instant dr Oetkera, łyżka cukru z trzciny cukrowej, pół cukru z prawdziwą wanilią Kotanyi, 40 g masła, 50 ml wody, 4 łyżki sezamu, rozbełtane jajko

Piekarnik nagrzać do temp 200 st C (najlepiej funkcja termoobieg 3d).

Mąke wymieszać z drożdżami. Masło rozpuścić w garnuszku z oliwą, wlać wodę, ostudzić, później wlać do mąki. Wsypać cukier i cukier waniliowy. Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić je na 20 części, z których uformować małe placuszki. Każdy z nich umoczyć w jajku, a następnie w sezamie. Ciasteczka układac na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 minut.