KOŁO GOSPODYŃ ;-) PRZY AGORZE 28

ANKA

Łatwe i szybkie tortille wynalezione na forum gazety

2 szklanki mąki
1,5 (półtora)łyżeczki proszku do pieczenia.
Razem wymieszać.

1łyzeczka soli
2łyzeczki oleju
3/4 szklanki mleka. (sól, olej, mleko lekko podgrzać ma byc letnie)

Zagniesc ciasto, odstawic na 15 min.Przykryć ściereczką.Nastepnie podzielić na
7-8 kulek oi odstawic na 20 min Wałkować placki,smażyć ok 30 sek. z dwóch stron na suchej i bardzo gorącej patelni. Aby nie były twarde jeszcze ciepłe włożyć do szczelnej foliowej torebki.

Ostatnio wypróbowałam - moim zdaniem super - no i duzo tańsze od tych kupnych. W środek włożyłam sałatę lodową, ogórka, pomidora, cebulkę, podsmazoną pierś kurczaka w przyprawie gyros, polałam keczupem i sosem czosnkowym, zwinęłam i .................... PYCHA!!!

Można również położyć na środek kawałek sera żółtego, kawałek wędlinki, papryki marnowanej, złożyć, przepiąć wykałaczką i zapiec w piekarniku. Pozdawać z sosem czosnkowym. Równie pyszne!!!